Polvo Grelhado com Cuscuz

Polvo grelhado, acompanhado de cuscuz salteado com cebolinha e molho de soja.

Ricota

Salmão defumado e tomate seco.

Mozzarella Sfiziosa (pequena)

Mussarela com mix de folhas verdes, tomate e presunto.

Mozzarella Sfiziosa (grande)

Mussarela com mix de folhas verdes, tomate e presunto.

Mozzarella ao Forno (pequena)

Mussarela ao forno com presunto cru ao forno e molho de tomate.

Mozzarella ao Forno (grande)

Mussarela ao forno com presunto cru ao forno e molho de tomate.

Mix de Queijos e Frios

Queijos artesanais e frios italianos.

Salada de Frango

Mix verde, tomate, frango, pimentão e parmesão.

Salada de Camarão

Mix verde, tomate, queijo azul, camarões e lentilhas.

Salada do Horto

Mix de folhas, rúcula, tomate seco, mussarela e parmesão.

Sopa Stracciata

Caldo com ovo, parmesão e salsa.

Minestrone

Sopa de legumes.

Focaccia Rivoli

Massa de pizza fina com tomate fresco, rúcula e mussarela.

Focaccia com Mussarela e Cebola

Massa de pizza fina com mussarela e cebola.

Bruschetta Pomodoro

Pão toscano assado com tomate e alho.

Crostino com Presunto Cru

Pão toscano assado com mussarela e presunto cru.

Penne all’Arrabbiata

Molho de tomate picante.

Penne à Vodka

Molho de tomate, bacon, vodka e um toque de creme.

Bigoli Cacio e Pepe

Queijo de ovelha, parmesão e pimenta preta.

Tagliolini Frutti di Mare

Molho de tomate com lulas, mexilhões e camarões.

Fettuccine à Tinta de Lula

Acompanhado com creme, pomodoro e camarões.

Pappardelle Sugo di Costolette

Molho de tomate com pedaço de costela.

Pappardelle Funghi Porcini

Pappardelle de ovo com azeite ou creme e porcini.

Fettuccine alla Puttanesca

Molho de tomate suave e picante, anchovas e alcaparras.

Spaghetti Caseiros com Ragù e Ricota

Molho de tomate com carne e ricota.

Spaghetti Rivoli Caseiros

Pimenta, Pecorino, Grana Padano e guanciale.

Tagliolini com Favas

Parmesão D.O.P e Pecorino.

Spaghetti Caseiros Carbonara

Ovo, guanciale, pecorino e grana padano.

Ravioli à Tinta de Lula

Recheado com carne de siri e frutos do mar salteados.

Cappellacci de Abóbora com Manteiga

Massa recheada com abóbora, ricota e manteiga.

Ravioli de Legumes com Molho de Nozes

Massa recheada com legumes e ricota com molho de nozes.

Cappellacci com Gorgonzola e Espinafre

Massa recheada com gorgonzola e espinafres com manteiga e sálvia.

Mezzelune de Cordeiro com Rúcula e Cogumelos

Massa recheada com cordeiro, cogumelos e rúcula salteados em azeite.

Ravioli de Abóbora e Queijo de Cabra

Massa recheada com queijo de cabra e abóbora com creme e parmesão.

Ravioli Recheado com Ricota e Trufa

Com manteiga e Grana Padano D.O.P.

Mezzelune de Funghi, Rúcula e Camarões

Massa recheada com cogumelos, rúcula e camarões salteados em vinho branco e salsa.

Cannelloni de Ricota e Legumes

Massa recheada com ricota e legumes com molho branco e molho de tomate.

Lasanha Clássica

Molho de tomate com carne, molho branco e mussarela.

Nhoque Vaccinara

Molho de tomate e rabo de boi.

Nhoque Quatro Queijos

Molho de quatro queijos, ricota, parmesão, queijo azul e mussarela.

Nhoque Amatriciana

Molho de tomate, toque de bacon e pimenta.

Risoto com Vinho Tinto e Funghi

Arroz arbóreo, vinho cabernet e cogumelos.

Risoto de Camarão

Arroz arbóreo, rabos de camarão em molho rosa.

Risoto Frutti di Mare

Arroz arbóreo, molho de tomate e frutos do mar.

Scaloppine ao Marsala com Nhoque na Manteiga

Bife fino com molho de vinho envelhecido (agridoce) servido com nhoque na manteiga.

Saltimbocca à Romana com Batatas Assadas

Bife fino.

Scaloppine com Rúcula e Tomate Cereja Salteados

Acompanhado de batatas assadas.

Frango com Batatas Assadas ou Salada