Burrata Saborosa

Queijo fiore di latte recheado com fios de mussarela e creme; acompanhado de presunto cru e legumes.

Carpaccio de Salmão

Fatias finas de salmão com molho de limão, cebolinha e ovas de salmão.

Piadina com Porchetta

Piadina recheada com porchetta, geleia de beterraba e rúcula.

Meia Burrata

Meia burrata acompanhada de bresaola, vinagre balsâmico e legumes.

Antipasto Rivoli

Um banquete de sabores da horta e da cozinha italiana, ideal para compartilhar.

Mix de Peixes Carpaccio

Mix de peixes do dia.

Focaccia com Mussarela e Queijo de Cabra

Mussarela, queijo de cabra, tomate seco.

Bruschetta Siciliana

Berinjela marinada.

Carpaccio de Polvo

Pulpo Aliñado con Limoneta

Carpaccio de Carne

Com vinagre trufado.

Berinjela à Parmegiana

Lasanha de berinjela.

Vitello Tonnato

Carpaccio de Locos

Battuta Di Carne

Carne 280 gramos, Aliñada con Aceto Envejecido, ralladura de Limón, ciboulette, en una base de grissini.

Mozzarella con carciofi

Mozzarella, alcachofas, tomate y prosciutto

Lasanha Vegetariana

Massa de espinafre com mussarela, manjericão e pomodoro.

Espaguete Vongole

Massa com amêijoas baby, salsinha, azeite de oliva e um toque de pimenta.

Mafalde com Salmão Defumado

Fettuccine rústico com salmão defumado, molho de creme e pomodoro.

Pasta alla Giulia

Strozzapreti (massa fresca longa e rugosa) com cogumelos, ervilhas, toque de creme, pimenta e parmesão.

Pasta alla Norma

Strozzapreti (massa fresca longa e rugosa) com pomodoro, berinjela, ricota, mussarela e manjericão.

Paccheri ao Molho de Rabo de Boi

salsa pomodoro con cola de buey

Paccheri alla Gricia

Massa com guanciale, ricota e pimenta.

Bigoli Cacio e Pepe

Massa fresca com queijo pecorino romano, pimenta e raspas de limão.

Tagliolini com Ouriços

Massa fresca salteada com azeite, salsinha, vinho branco e um toque de pimenta, com sabor principal de ouriços-do-mar.

Tagliolini Navajuelas

Pasta delgada al huevo con navajuelas

Nhoque de Batata com Queijo de Cabra

Preparado com rúcula e tomate seco salteados, acompanhado da nossa ricota.

Nhoque com Ragú de Cordeiro

Nhoque com Funghi Porcini e Butifarra

Gnocchi Funghi Porcini , crema y butifarra

Risoto ao Açafrão

Com lagostins.

Mezzelune Recheado com Salmão Defumado

com frutos do mar salteados.

Sorrentino Recheado com Gema de Ovo, Ricota e Pecorino

com toque de azeite trufado.

Ravioli Recheado com Confit de Pato

recheado com confit de pato, manteiga de parmesão ou molho do Porto.

Cappellacci Recheado com Queijo Defumado

com lentilhas ensopadas.

Ravioli Recheado com Picorocos e Ouriços

Tortelloni de Ricota e Parmesão

com molho de creme e speck.

Sorrentino Vegetariano

com legumes salteados.

Sorrentino Recheado com Coelho e Ricota

com rúcula e cogumelos salteados.

Ravioli Recheado com Nozes e Ricota

com molho de gorgonzola.

Porchetta Romana com Batatas

Filé com Nhoque ao Molho de Manteiga e Sálvia

Peixe do Dia

com salada ou batatas assadas. Ao prosecco, ao sal ou ao estilo siciliano.

Almôndega de Carne de Filé

alla Arrabbiata com fusilli.

Almôndega com Panceta Arrotolata

e massa na manteiga.

Ossobuco Estufado

com tagliolini.

Perna de Cordeiro

com batatas.

Lomo vetado a la Pizzaiola con papas al horno

Lomo vetado de vacuno con salsa de vino tinto , tomate y orégano , con papas al Horno